How at vide, om den hele ubælgede hvidløg stadig er spiselig eller ej?

4

Min hele ujævn hvidløg er blevet "meget blød". Dens indre struktur har også ændret sig.

Hvad er indikatorerne på ikke spiselige hele hvidløg?

    
sæt Aquarius_Girl 10.03.2013 / 07:56

1 svaret

10

Der er tre tegn, du vil se efter på hvidløg, der angiver, at du måske ikke vil bruge den:

  • Skilt af skimmel, især sort skimmel. Kassér hvidløg.
  • Blødt til fingertryk. Det er rotet. Kassér.
  • Spirede. Mens det stadig er sikkert at spise (hvis det ikke har andre problemer), kan det være bittert.
  • God hvidløg skal være ret hård, når du trykker med fingrene, og er fortrinsvis ikke spiret. Nogle mennesker fjerner endda den grønne kerne delvist eller begynder at spire hvidløg, når de forbereder.

        
    svar givet 10.03.2013 / 08:27