Hvordan kan jeg forbedre 2: 1: 1 margarita opskrift? [lukket]

7

Jeg købte min kone, Margaritaville Frozen Concoction Maker, og det er fantastisk. Vi laver mange margaritas, men altid med færdige blandinger. Jeg forsøgte en opskrift at lave en fra bunden, og det var forfærdeligt.

Jeg forsøgte at bruge 2: 1: 1 forholdet beskrevet nedenfor - 2 dele tequila, 1 del tredobbelt sek, 1 del lime juice. Det smagte ligesom et skud af tequila med lidt lime.

Hvad er nogle alternativer, jeg kan forsøge at gøre det smager bedre?

    
sæt Martin 08.09.2010 / 16:03

7 svar

7

Du er nok brugt til at have meget sukker i dine blandinger. Brug lime-ade i stedet for limejuice, eller tilsæt nogle simple sirup. Tilføjelse af appelsinsaft hjælper også. Selvfølgelig er dette ikke "traditionelt", men det vil du nok godt lide.

Hvis du leder efter et forhold, ville jeg prøve noget som 2 dele tequila, 1 del tredobbelt sek, 2 dele lime-ade, 2 dele appelsinsaft. Juster lime- og appelsinsaft, indtil det smager godt for dig.

    
svar givet 08.09.2010 / 16:07
3

Min favorit forhold er den enkle 2: 1: 1 (2 dele tequila, 1 del tredobbelt sek, 1 del kalk)

Det "officielle" forhold er 7: 4: 3, men det er mere rettet mod en skare.

Hvad jeg vil anbefale, gør 2: 1 og derefter tilsæt kalk indtil det smager rigtigt. Du kan købe en sødet limesirup i butikken, hvis du kan lide det ekstra sukker.

    
svar givet 08.09.2010 / 16:05
2

Der har været meget debat om dette emne. Det koger normalt ned til præference. Et pænt forhold, jeg har prøvet mere end én gang, er som følger:

2 dele tequila, 1 del frisk limejuice (ja fra en kalk), 1 del limejuice (fra koncentrat, måske en limehjælp slags eller en limejuice blander dig) og 1/2 del Cointreau eller Grand Marnier (ingen Triple Sec, medmindre du ikke har nogen penge, og du bruger Quervo; -) og 1/4 del enkel sirup.

I sidste øjeblik har jeg fået til at lave mine egne enkle sirupper til Margaritas. De passer fint ind i stedet for tilsat sukker eller appelsinsmagede væsker eller, i mit eksempel ovenfor, i forbindelse med. Løs bare op 1: 1 varmt vand og sukker, lad afkøle og flaske til senere (pas på, men lang opbevaring vil føre til ødelæggelse).

Jeg kan godt lide Bobs rådgivning ovenfor, og tilføje OJ til margaritas er meget godt. Et sidste trick jeg lærte er at tilføje lidt granatæblejuice til farve og tangy-ness.

    
svar givet 09.09.2010 / 00:37
2

Før du helt giver op på den klassiske 'rita', skal du virkelig prøve det med gode ingredienser, og du er helt sikkert velkommen til at justere proportionerne til din smag. Min foretrukne enkle margarita er 2oz Sauza Hornitos Reposado, 1oz Cointreau og 1oz friskpresset limejuice, rystet med is og serveret i et salt-rimmet stenglas. Min kone ligner lidt mindre sur, så jeg plejer at gå 1½ oz tequila, 1 oz Cointreau og ¾ oz limejuice til hende. Du vil blive overrasket over, hvor god tequila kan smag!

Det vigtigste er at starte med en rimelig god tequila. Cuervo Gold er bare til at skyde i baren, når du allerede er for fuld til at smage noget. ; -)

    
svar givet 05.01.2011 / 00:19
2

Ud over at bruge kvalitetsingredienser er korrekt blandingsteknik også vigtig. En Margarita kan være skræmmende stærk og / eller skarp for dem med en sød tand, hvis den ikke er tilstrækkeligt fortyndet. Ice er en af de vigtigste cocktail ingredienser og få det galt kan ødelægge en cocktail .

Skakning med is vil indføre en smule fortynding og vil medvirke til at udjævne kanterne lidt. Det er derfor vigtigt at tilføje masser af is til din shaker og ryste cocktailen i mindst ti sekunder. Hvis rysteren ikke er dækket af kondens og ikke er blevet ubehageligt kold til berøring, har du ikke rystet den tilstrækkeligt lang tid.

    
svar givet 02.05.2012 / 18:54
1

Jeg og min kone havde samme reaktion på at prøve den "officielle" måde.

Hvad fandt det virkelig gjorde det for os var 1 dåse koncentreret frosset limeade mix og derefter en halv dåse af tequila og 1/4 kan tredobbelt sek og bare hæld det hele i en blender og det er lækkert såvel som super let.

Var også lækker i nogle friske jordbær til en jordbær margarita.

    
svar givet 09.09.2010 / 02:50
0

2 oz Silver Tequila, 1 oz Orange Liquer, 1 oz Lime Juice, .5 - 1 tblsp agave nektar

    
svar givet 21.05.2016 / 00:08