Hvad er nogle forslag til madlavningsværktøjer / teknikker til personer med arthritis?

5

Jeg har for nylig været diagnosticeret med reumatoid arthritis, og mit greb er meget dårlig. Jeg kan ikke engang gøre en knytnæve mere. For et par dage siden fandt jeg, at opskæring af en venstre, kogt kyllingebryst var meget svært. Ikke kun knivgrebet, men ved at bruge min venstre hånd til at holde kødet med en gaffel var det nok værre end kniven i højre hånd.

Jeg har set websteder nævner de gyngende knive og værktøjer med bredt håndtag. Jeg er mere interesseret i brede håndterede værktøjer, da de rockende knive ser ud som om de ikke kunne blive honet.

    
sæt JustinP8 12.08.2010 / 23:48

6 svar

8

Du bør helt sikkert se på OXO Good Grips mærkeværktøjer, de har alle fedthåndtag, der er nemmere at bruge.

    
svar givet 12.08.2010 / 23:45
2

Aftalt om OXO Good Grips - Jeg har købt nogle til en familie med Parkinsons. Selv for folk uden mobilitetsproblemer tror jeg, at de udviser godt gennemtænkt design alligevel.

Den anden ting jeg fik var en elektronisk kartoffelskræller, da de fandt peeling grøntsager at være problematisk med begrænset håndstyrke.

Du vil måske også kigge på elektriske knive - jeg tror ikke, de er så gode som traditionelle knive, men min bedstefar var i stand til at skære en stege godt i slutningen af 80'erne ved hjælp af en elektrisk kniv.

    
svar givet 13.08.2010 / 00:46
2

Jeg forestiller mig, at en Slap Chop ville være nyttigt.

"Du vil elske mine nødder" - Vince

    
svar givet 13.08.2010 / 02:29
2
  • OXO God greb, helt sikkert
  • Konserves eller forskårne grøntsager
  • Elektrisk dåseåbner
  • Virkelig skarpe knive
  • Magic Bullet eller Ninja modulære fødevareprocessorer. Gimmicky, men de kan arbejde for dig.
  • Nogle af ingredienserne i dit køkken kan hjælpe med at lindre symptomer
  • svar givet 13.08.2010 / 02:36
    1

    En ulu kan bestemt være æret og er nok forfader til de rockende knive, du har set. Da du styrer dem mest med din håndflade, kan de fungere rigtig godt. Wikipedia artikel om Ulus

        
    svar givet 13.08.2010 / 06:25
    0

    Prøv at bruge en keramisk kniv. Den lettere vægt vil ikke kræve så tæt eller som et fast greb.

    Hvad angår større håndtag på værktøjer, kan du prøve at skære stykker af rørisolering (fås hos hjemmeforbedringsbutikker) og skære dem ned i længden for at ombryde håndtagene til dine nuværende værktøjer.

        
    svar givet 13.08.2010 / 06:21